일단 무 1개. 양파2개. 대파반단. 통후추야간.청양고추 12개정도.꽃게2마리.다시마.등은 오뎅통에 끓이세요. 그리고 망통에 밴댕이 열마리정도. 새우 1컵정도, 대파뿌리10개정도, 대파밑둥부분 어느정도를 넣어서 모든재료가들어가면 가스비 생각마시고...

“어묵의 유통기간은 12일가량이다. 여름에는 냉장실에 어묵을 보관하더라도 5일이 한계다. 상온에 보관하면 이틀을 넘기지 못한다. 어묵을 냉동실에 보관하는 것이 낫다. 냉동한 어묵을 꺼내 끊여먹으면 되기 때문이다. 하지만 어묵을 얼리고 녹인 뒤...